Сегодня аппараты для самогоноварения представлены в широком ассортименте, поэтому важно знать их основные виды. Иначе можно купить аппарат, который не предназначен для производства требуемого вида алкоголя. Возможен другой вариант – можно приобрести устройство, мощность которого избыточна, тем самым переплатив деньги.
Самые популярные виды аппаратов
Какие самые популярные и востребованные аппараты для самогоноварения? В первую очередь, нужно вспомнить Южную Европу, точнее Португалию. Дистилляторы португальского производства, называемые аламбиками, изготовлены из качественной меди и обладают прекрасным дизайном. Медь абсорбирует вредную серу, выделяемую в процессе перегонки, тем самым избавляя напиток от неприятных запахов и вкуса.
Для приготовления вина используется алькитар – модификация аламбика. Швы алькитара сделаны с помощью высококачественной спайки и клепки, а конденсатор аппарата оснащен штуцерами – для подвода воды, а также отвода воды и готового продукта. Также алькитар отличается от своего собрата вертикальной конструкцией, обеспечивающей компактность устройства.
С помощью аламбиков и алькитаров можно готовить благородные коньяки и вина, кальвадос и бренди, а также абсент и другие напитки. Важное преимущество португальских аппаратов – каждый из них изготовлен вручную!
Также можно купить аппарат для самогоноварения нового поколения – ректификационную колонну. Такой аппарат может производить не только самогон или вина, но и чистейший спирт 96%-ной крепости.
Эти колонны раньше использовались только в промышленных заводах, но с удешевлением технологий стало возможным производить ректификационные колоны и для частного использования. Отличие между заводской и домашней колонной только в размерах, а качество продукта идентично. Ректификационная колонна позволяет производить даже бальзамы и прочие лечебные настойки!
Также нужно отметить, что можно купить аппарат для самогоноварения, обладающий дополнительными элементами. Это может быть термометр или диоптр, позволяющий контролировать температуру протекающего процесса. Другой вариант – дополнительно может быть установлен сухопарник или каплеуловитель, которые увеличивают качество очистки алкогольного напитка.
В любом случае, перед покупкой необходимо проконсультироваться с профессионалом, который подберет оптимальный вариант, полностью удовлетворяющий требованиям клиента.
