Если вы – любитель «домашненького» и покрепче, то идея приобретения самогонного аппарата вам наверняка пригодится. Такой аппарат может выглядеть как угодно, но классическая схема остается: бак (емкость для сырья) с герметичной крышкой, вмонтированный змеевик-охладитель. В принципе, не составляет труда купить нужные детали на рынке, или же купить уже готовый аппарат. Самый удобный бак получается из обычной кастрюли-скороварки потому, что ее, и переделывать не нужно.
Кроме этих элементов конструкции есть одна составляющая – сухопарник.
Что из себя представляет сухопарник?
Давайте посмотрим, для чего нужен сухопарник в самогонном аппарате и можно ли без него обойтись? Собственно, это необязательная деталь, можно обходиться и тем, что есть. Сухопарник гарантировано оградит вас от заброса исходного сырья (браги) в змеевик-охладитель, что случается при перегреве бака. Так же эту конструкцию можно использовать для ароматизации напитка (внутрь баночки кладут листья смородины, березовые почки).
Итак, для чего нужен сухопарник в самогонном аппарате более-менее разобрались, осталось выяснить его внешний вид и способ соединения с самим «дистиллятором».
Сухопарник лучше всего сделать из стеклянной баночки, объемом от 1 до 2 литров, с закручивающейся крышкой. К крышке присоединяется трубка змеевика-охладителя и еще медная (латунная) футорка для соединения с основным баком.
Можно сделать и металлическую емкость для сухопарника, но тогда не просматривается уровень жидкости внутри, исключая переполнение банки и выброс жидкости в змеевик-охладитель. Такое может случится, если брага «молодая» или же начнет закипать в процессе перегонки.
Сама конструкция очень простая, дополнительных рекомендаций по сборке и эксплуатации не требует, правд есть один минус – это недолговечность самой металлической крышки. От испарений она часто ржавеет и требуется смена на новую.
Самогонный аппарат с сухопарником – это удобная и надежная конструкция, которая не требует особого к себе отношения, специальных навыков, дополнительных трат на ремонт. Единственное, что следует помнить – это поддержка постоянной температуры во время дистилляции, и некоторый запас крышек для сухопарника.
Со временем вы научитесь производить высококачественный продукт, накопите рецептуру и сможете угостить друзей хорошим домашним чистым крепким напитком. Главное – помните, что не следует злоупотреблять самогоном! Будьте здоровы!
