Пиво Жатецкий гусь — Чешское пиво с Российскими корнями

Пиво Жатецкий гусь

«Жатецкий гусь» является продуктом завода «Балтика» по изготовлению пива. Напиток производится только в России, но, несмотря на это, получил международные награды и уже успел завоевать своих поклонников по всей стране.

Особенности

«Жатецкий гусь» относится к сортам лагеров с традиционным вкусом, готовящийся путем низового брожения с добавлением знаменитого «Жатецкого» хмеля, откуда и получил свое название. Жатец – небольшой город на севере Чехии, который известен тем, что вот уже более 700 лет занимается выращиванием растения этого сорта, поэтому заслуженно получил звание «столицы хмеля».

Хмель, использующийся в производстве пива «Жатецкий гусь» по достоинству считается одним из самых качественных сортов, ведь его выращиванием занимается сам Институт хмелеводства.

«Балтика» строго контролирует все процессы и этапы производства пива, тщательно отбирает поставщиков, использует только высококачественные сорта семян и модернизирует системы очистки жидкости. Для компании первостепенным является соответствие стандартам качества, поскольку является лидером на российском рынке.

Говоря о пиве «Жатецкий гусь» нельзя не упомянуть следующие факты:

• «Жатецкий гусь» светлое заслуженно завоевал золотую медаль на Российском конкурсе «Лучшее качество» на выставки «Ростов гостеприимный» в 2009 году;
• «Жатецкий гусь» черное в 2010 году стал обладателем бронзовой награды в номинации «Dunkels, Schwarzbiers and Cerne» на международном пивном соревновании в Лондоне;
• «Жатецкий гусь» светлое в 2013 году выиграл в номинации «Пиво лицензионное», получив российскую премию «Товар года»;
• «Жатецкий гусь» черное получил бронзовую медаль и на международном конкурсе под названием «International Beer Challenge» в 2015 году.

Пивоваренная компания «Балтика», таким образом, организует производство пива, что позволяет ей значительно снижать цены на продукцию без потери качества и вкуса лагеров, отчего цена «Жатецкого гуся» является доступной для каждого любителя пенного.

Совсем за небольшие деньги можно попробовать чешское пиво в российской интерпретации, хорошо сочетающееся с закусками, птицей и вторыми блюдами.

Производитель

Производителям пива «Жатецкий гусь» является компания «Балтика», принадлежащая скандинавскому пивоваренному предприятию Baltic Beverages Holding. «Балтика» является самым крупным российским экспортером пивной продукции, имеет 8 заводов в городах России и более 40 брендов пенного.

Продуктовая линейка

На российском рынке представлено только 3 вида пива «Жатецкий гусь»:

Zatecky Gus Svetly — Жатецкий Гусь светлое (-; -)

Классический светлое пиво, сваренное по уникальному чешскому рецепту с использованием прославившегося жатецкого хмеля, имеет характерный приятный аромат и ненавязчивую горчинку.

Zatecky Gus Cerny — Жатецкий Гусь темное (2,74; -)

Темное пиво, которое появилось на витринах магазинов только в мае 2010 года, изготовлено по всем чешским правилам с добавлением разных видов отборного солода. «Жатецкий Гусь» темное имеет нотки карамели, жженного и, конечно, жатецкого солода и придется по вкусу ценителям темного пива.

Zatecky Gus Non-Alcoholic — Жатецкий Гусь безалкогольное (-; -)

Безалкогольный «Жатецкий гусь» позволяет наслаждаться вкусом классического светлого лагера. Изготавливают его с использованием современного оборудования методом диализа, что позволяет извлечь алкоголь из пива, не изменяя при этом его вкус.

Отзывы

«Жатецкий гусь» успел покорить многих россиян своим утонченным чешским вкусом классического лагера, получив всеобщую известность, но и его не обошла участь споров. Отзывы о пиве взяты с сайтов otzovik.com и irecommend.ru.

Вполне хорошее пиво

Пользователь отметил приятный и насыщенный вкус темного напитка; неприятное послевкусие отсутствует. В целом «Жатецкий гусь» понравился и пользователь рекомендует его попробовать (источник: https://otzovik.com/review_5066525.html).

Под старой маркой скрывается новый напиток

Автор отзыва S1N Остался недоволен темным пивом, не выделив ни одного достоинства. Не понравился вкус и его несочетаемость с закусками. Отметил, что данный напиток больше покупать не будет (источник: https://otzovik.com/review_5048683.html).

Достойное пиво

Пользователю doctor2010 пришелся по вкусу светлый лагер. Отмечает, что пенное имеет приемлемую цену для своего класса и приятные вкусовые качества (источник: http://otzovik.com/review_275730.html).

Производитель лукавит

LMA считает, что для своей небольшой цены качество вкус очень достойный, но все же к недостаткам относит, что данное пиво «на любителя» (источник: http://otzovik.com/review_188054.html).

Для российского пойдет

Пользователь отметил, что «Жатецкий гусь» темное больше ему напоминает квас, чем пиво. Напиток обладает слабым ароматом и водянистым вкусом. Указывает, что пиво принадлежит к разряду «средних» — не плохое и не хорошее (источник: http://irecommend.ru/content/dlya-rossiiskogo-poidet).

Самое отличное и вкусное пиво

Автор отзыва получил удовольствие от лагера. В целом, предпочитает именно «Жатецкий гусь» темное всем остальным маркам, отмечая его приятный вкус хмеля и солода, а так же сочетаемость напитка с различными закусками (источник: http://irecommend.ru/content/samoe-otlichnoe-i-vkusnoe-pivo).

Стоимость в магазинах

* — стоимость указана в рублях за 0,48 л

** — стоимость указана в рублях за 0,45 л

Коктейли на основе напитка

Баварская груша

Прекрасный пример коктейля с пивом, который точно придется по душе девушкам, не равнодушным к пенным напиткам.

Коктейль нужно подавать в бокале для ирландского кофе. Для его приготовления понадобится питчер – металлический чайничек, использующийся для взбивания сливок и изготовления согревающих коктейлей.

• Светлое пиво – 100 мл
• Грушевый сироп – 15 мл
• Сироп Корицы – 10 мл
• Ванильный сироп – 5 мл
• Яблочный сок – 50 мл
• Лаймовый сок – 10 мл
• Корица в палочках – 5 г
• Груша – 45 г

1. Налейте в питчер яблочный и лаймовый соки, все сиропы, указанные выше, и светлое пиво
2. Помешивая коктейль, нагрейте его, не доводя до кипения
3. Получившийся напиток переливают в бокал для ирландского кофе
4. В завершении украсьте бокал 3 тонкими дольками груши и палочкой корицы

Летний бриз

Этот коктейль прекрасно освежит Вас летом своим ярким и экзотическим вкусом, перенеся в мир тропиков. «Летний бриз» очень прост в изготовлении, поэтому им с легкостью можно приятно удивить своих гостей.

Коктейль подается в харрикейне – декоративной керосиновой лампе-бокале, предназначенной для тропических напитков. Для приготовления «Летнего бриза» Вам пригодится мадлер и коктейльная ложка.

• Светлое пиво – 100 мл
• Мандариновый сироп – 20 мл
• Сироп розы – 10 мл
• Лайм – 40 г
• Апельсин – 115 г
• Физалис – 5 г
• Дробленный лед – 200 г

1. Положите в харрикейн лайм и апельсин, нарезанные четвертинками, и подавите с помощью мадлера
2. Наполните доверху льдом харрикейн
3. Налейте в него сиропы, указанные в разделе «ингредиенты»
4. Доверху налейте пиво и осторожно размешайте его коктейльной ложкой
5. Досыпьте необходимое количество дробленого льда
6. Украсьте бокал дольками апельсина, лайма и физалисом,

Вишневое пиво

«Вишневое пиво» — уникальный шанс приготовить собственноручно пиво со вкусом вишни. Удивите не только близких, но себя приятным вкусом коктейля.

Коктейль подается в бокале для ирландского пива. Для приготовления коктейля используйте питчер — металлический чайничек, использующийся для взбивания сливок и изготовления согревающих коктейлей.

• Темное пиво – 75 мл
• Вишневый сироп – 20 мл
• Вишневый сок – 75 мл
• Лимонный сок – 10 мл
• Гвоздика – 5 г
• Палочка корицы – 5 г
• Апельсиновая цедра – 1 шт.
• Лимонная цедра – 1 шт.

1. Налейте в питчер вишневый и лимонный соки, пиво и вишневый сироп
2. Добавьте цедру цитрусовых, гвоздику и одну палочку корицы
3. Помешивая коктейль, нагрейте, не доводя его до кипения
4. Дайте напитку настояться около полутора минут, затем перелейте его в бокал для ирландского кофе.

Несомненно, «Жатецкий гусь» — отечественный товар, стратегией которого является сравнительно низкая цена при европейском качестве. Несмотря на то, что его производство сосредоточено в России, но сама технология изготовления имеет зарубежные стандарты и новейшие технологии. Мнения о «Жатецком гусе» расходятся, хотя многие признают, что данное пиво для российского производителя имеет достойное качество и вкус. Чтобы понять, понравится ли Вам этот лагер, надо пробовать его самому.

Источники:
http://alcdrink.ru/nastojki/samogon-na-kedrovyh-oreshkah-recepty-nastoek