Staropramen – чешская пивная марка, выпускаемая одноименным пивоваренным заводом в Праге. Pivovary Staropramen s.r.o. является вторым по величине производителем пива в Чехии и «номером 1» – в Праге.
Компания обладает обширным портфелем брендов (Braník, Wroclaw, Ostravar, Velvet), а также занимается экспортом и продвигает на рынке страны бельгийские марки пива Hoegaarden, Stella Artois. Флагманский бренд Staropramen представлен в 38 странах. В 2012 году концерн StarBev, в который входит Staropramen, приобрела за $3,5 млрд американская компания Molson Coors Brewing.
Стремясь получить лучшие впечатления от дегустации хмельного, вы просто обязаны обращать внимание на торговые марки, которые уже не одно десятилетие радуют потребителей всего мира своими яркими вкусами и высоким качеством. Превосходным примером таких напитков является пиво Старопрамен.
Колоритная коллекция этого пенного обязательно откроет перед вами внушительное многообразие напитков, способных удовлетворить интересы даже самых изощренных дегустаторов. Исходя из этого, неудивительно, что многие представители линейки удостоились высших наград на международных конкурсах.
Знаете ли вы? Продукты торговой марки Старопрамен сегодня можно встретить в 38 странах мира.
Историческая справка
Пивоваренный завод Staropramen был основан как акционерное общество в 1869 году. После менее чем двух лет строительства, под руководством опытного «сладека» (мастера-пивовара) Павела Квайзера была сварена первая партия пива.
Важным шагом для продвижения новой компании стало открытие ресторана Na Verandách осенью 1871 года. В 1880 году продажи пива мгновенно возросли после того, как пивоварню посетил император Австрии Франц Иосиф I и оставил в памятной книге благодарственную запись на чешском языке.
Именно этот ресторан в 1880 году посетил император Австро-Венгрии Франц Иосиф I, оставив в книге отзывов благодарственную запись, не забыв упомянуть о баснословном вкусе пенного. С этого момента рост популярности хмельного начал расти во внушительных масштабах.
В начале XX столетия на пивоварне стали применять метод двойной варки (double decoction) для получения лагеров с особо мягким и гармоничным солодовым вкусом. Регистрация торговой марки Staropramen произошла в 1913 году, тогда же известным чешским графиком Франтишеком Тихим была создана этикетка для «Старопрамен».
В 90-е годы завод сделал ставку на инновации и техническое переоснащение, в 2003 году Staropramen первым в Европе использовал полностью охлажденную тягу. В 2006 году компания разработала новые и более легкие бутылки, в следующем году запатентовала Staropramen Coolkeg – уникальный самоохлаждающийся бочонок. В 2011 году объем производства превысил 3 млн гектолитров пива.
Производителем пива Старопрамен в наши дни выступает компания Molson Coors Brewing, которой в 2012 году за 3,5 млрд. долларов удалось приобрести концерн StarBev, куда входила одна из самых известных пивоварен Чехии Staropramen.
Дегустационные характеристики
Рассматривая изобилие алкогольных напитков на рынке, вы гарантированно не сможете пройти мимо того многообразия, которое приготовило для своих потребителей пиво Staropramen.
Данный бренд обрел широкую популярность в Чехии и всецело в Европе благодаря изумительным дегустационным характеристикам, которые являются результатом использования оригинальных рецептур и лучших ингредиентов.
Визуальное исполнение хмельного достаточно вариативно. Оно опирается непосредственно на стиль, в котором выполнен продукт. Таким образом, вас ждут хмельные напитки с элегантными золотыми очертаниями и бархатными коричневыми.
Аромат
Ароматические показатели основываются на освежающих шлейфах ячменя и солода, переплетающихся с нотами трав, специй и фруктов. У каждого напитка индивидуальный букет.
Гастрономические показатели радуют мягкой натурой и небольшой узнаваемой сладостью в послевкусии.
Как купить фирменное пенное
Процесс приобретения алкогольных напитков в наши дни тесно сопряжен с большим количеством рисков, которые объясняются стремительно растущей долей фальсификата. Другими словами, решив приобрести фирменное чешское пенное, ни один современный потребитель не застрахован от покупки фальсификата, который способен испортить общие впечатления от дегустации.
Если вы хотите обезопасить себя от необоснованной траты денег и систематически наслаждаться только качественными продуктами, рекомендуем в процессе выбора учитывать следующие нюансы:
- Место приобретения. Сегодня пиво Старопрамен с легкостью можно найти как в небольших ларьках, так и в крупных супермаркетах. При этом вы должны стараться покупать спиртное только в специализированных магазинах, где клиенту могут предоставить сертификаты качества на продукцию. Данные статистики показывают, что именно в небольших торговых точках чаще всего реализуется поддельный алкоголь.
- Структура спиртного. В фирменном чешском продукте потребитель никогда не встретит новообразований. Муть, осадок и другие примеси являются прямыми признаками подделки. Учитывайте этот нюанс и обязательно осматривайте консистенцию перед приобретением.
- Оформление тары. Пивоварня Старопрамен сегодня является одним из самых современных предприятий. На ее базе установлены высокоточные линии разлива, позволяющие исключить любой брак. Таким образом, на оригинальных бутылках напитка потребитель никогда не встретит потеки клея, смазанные тиснения, асимметрично расположенные этикетки, неровные швы и прочие неприятные моменты.
Как правильно подавать
Чтобы досконально изучить дегустационные характеристики пива Старопрамен, постарайтесь опираться на классические принципы дегустации. Разлив напитков лучше всего проводить в высокие полнотелые бокалы, способные удержать обильную пенку напитка. Наливать при этом необходимо неторопливо, под углом в 45 градусов.
Также важно учесть температуру подачи. Для популярного чешского алкоголя она должна быть предельно низкой, приблизительно 5-7 градусов. Более теплое пиво огорчит вас сильным хаотичным набором ароматов, а переохлажденный продукт спрячет основные вкусовые доли.
С какими продуктами сочетается
Старопрамен обладает необычайно нежной натурой, ввиду чего оно не требует каких-либо изощренных закусок. К данному пенному можно подавать снеки, рыбу, морепродукты, овощи, салаты, белое мясо и многое другое.
Фактически каждый потребитель может самостоятельно подобрать для того или иного вида хмельного идеальное гастрономическое сопровождение.
Другие варианты употребления
Если стандартный способ дегустации в чистом виде под закуски не принес вам желаемых впечатлений, рекомендуем опробовать Старопрамен в качестве основы для создания запоминающихся коктейлей.
Алкогольные напитки компании превосходно сочетаются с большим количеством ингредиентов. К коктейлям, которые обязательно порадуют вас своим оригинальным естеством, следует отнести такие: Зеленый дракон, Три товарища, Удар копытом и Королевский пурпурный.
Какие бывают виды этого напитка
Проводя детальное знакомство с представителями бренда, вы с легкостью сможете обеспечить себя алкоголем, который удовлетворит все ваши требования и пожелания в плане вкуса и аромата. Компания заботится о том, чтобы каждый потребитель мог радовать себя уникальными дегустационными характеристиками. К наиболее же популярным продуктам торговой марки относятся:
- Staropramen Premium. Премиальное пиво варится на основе старинного рецепта чешского пилзнера. При производстве используется светлый солод, отборные сорта Жатецкого хмеля и уникальная раса дрожжей. Такая комбинация придает букету тонкий травяной аромат с нотами карамели, обжаренных зерен кофе и пряностей. Особый метод выдержки обеспечивает пышную и богатую и стойкую пену. С первого глотка чувствуются гладкость и деликатность вкуса, богатая солодовая составляющая и ненавязчивая хмелевая горечь.
- Staropramen Dark. —Темное пиво — с элегантной коричневой окантовкой. Его букет сформирован из полутонов специй, карамели и черного хлеба, а во вкусе отчетливо распознаются нотки сена, цикория, аниса и лакрицы.
- StaropramenLezak. Светлое пиво с глубоким золотым цветом и нежнейшим ароматом, в котором переплетаются аспекты цветов, светлого солода и хмеля. Гастрономический фундамент основывается на многогранных оттенках хлеба, хмелевой горечи и ярких зерновых очертаниях.
- Staropramen Nefiltrovany. —Чешское пиво—, обладающее мутновато опаловым окрасом и выраженным ароматом, в котором отлично слышны нотки фруктов, свежего сена и французского багета. Вкус подчеркнут стойкими хмельными оттенками с кислинкой.
Старопрамен – это бренд, доверившись которому, вы не прогадаете. В ароматических и вкусовых характеристиках данных напитков скрывается свое оригинальное естество, нацеленное на то, чтобы дарить изысканное наслаждение каждому дегустатору.
Данное пиво вы можете покупать для личного отдыха, а также для организации крупных вечеринок. Оно отлично смотрится в чистом виде и дарит незабываемые впечатления от дегустации в составе коктейлей.
Pivovar Premium
В России эта продукция представлена только одной маркой Premium, которая выпускается по лицензии InBev в России. В действительности этих марок холдинг выпускает немало, и все пользуются огромным успехом у любителей этого напитка во всем мире:
Světlý
Světlý — типичный пильзнер или лагерное пиво низового брожения с хмелевым ароматом и мягким вкусом. Как и следует из названия, это светлое пиво. Содержание алкоголя 4°, а плотность 10%.
Jedenáctka
Jedenáctka — тоже светлый пильзнер. В его рецептуре насчитывается 3 сорта солода и 7 сортов хмеля. Это плотное пиво с крепостью до 4,7°.
Kelt — темное с запахом и послевкусием черного шоколада. Очень плотное, с жженно-древесным послевкусием. Крепость 5°.
Ležák
Ležák — отличный чешский пильзнер с высокой плотностью и крепостью до 5° Сварен из 2 сортов солода и пяти сортов хмеля.
Nefiltrovaný
Nefiltrovaný — отличный пшеничный плотный лагер с легким ароматом кориандра. Это живое нефильтрованное с крепостью 5°.
Nealko
Nealko — безалкогольное с крепостью 0,5°.
Černý
Černý — очень темный лагер, обладающий приятным карамельным вкусом и легкой горчинкой в послевкусии. Плотность 10% и крепость 4,4°.
Интересные факты
В отличие от брендов, которые фокусируются только на поддержке музыкальных фестивалей и спортивных турниров, Staropramen уделяет большое внимание социальным программам. Компания является генеральным партнером организации Helppes, которая занимается подготовкой собак-поводырей для людей с ограниченными возможностями. «Старопрамен» спонсирует мероприятие Super Day, когда Helppes торжественно передает обученных собак новым владельцам.
Каждое лето в середине июня на заводе и его окрестностях проводится праздник пива Staropramen. Этот праздник очень любим чехами, поэтому в эти дни здесь собираются ценители пива со всей страны. Чтобы все желающие смогли насладиться настоящим пражским пивом, улицу Svornosti перекрывают и она превращается в большой пивной бар, который ежедневно собирает до 20 000 любителей пенного напитка. Вместо билетов при входе вам предложат купить жетончики с символикой Staropramen.
Внутри, на территории пивоварни, по периметру установлены большие цистерны, которые питают десятки кранов. И за один жетон вы сможете получить здесь порцию свежего светлого пива разных марок. За два – такую же порцию полутемного или темного пива. За три – разнообразные эли и другие напитки повышенной плотности.
