Традиции и инновации ЗАО «Игристые вина»
От меда к шампанскому
Старейший действующий завод Санкт-Петербурга — ЗАО «Игристые вина» был основан 28 ноября 1876 года. Изначально завод назывался «Славянский пивомедоваренный завод» и производил портер, пиво и мед. В 1885 году завод был переименован в АО «Новая Бавария».
Предприятие было национализировано в 1919 году Петроградским Советом рабочих депутатов, после чего ассортимент продукции и названия предприятия менялись неоднократно.
Началом нового этапа в жизни завода стал 1945 год, когда высшим руководством страны было принято решение начать в Ленинграде выпуск шампанских и десертных вин.
Первой партией игристого вина стало «Советское шампанское», ставшее легендарным брендом для миллионов советских граждан. Позднее начался выпуск шампанского «Левъ Голицынъ», гордости современного завода.
Этап инноваций и преобразований начался в 1992 году. Комбинат был зарегистрирован как АОЗТ «Игристые вина», началась модернизация оборудования, реконструкция производственных помещений и разработка новой стратегии.
Сегодня ЗАО «Игристые вина» уверенно занимает лидирующие позиции среди производителей игристых вин в России, активно осваивает международный рынок. Секрет успеха компании — сохранение традиций виноделия в сочетании с современным подходом к бизнесу.
Количество и качество
ЗАО «Игристые вина» — одно из крупнейших предприятий России по выпуску игристых и тихих вин. В год завод выпускает 60 000 000 бутылок шампанского, 29 000 000 бутылок вина и 5 000 000 бутылок коньяка в год.
При внушительном количестве, качество выпускаемой продукции безупречно. Завод занимает первое место в рейтинге российских производителей шампанского и игристых вин по данным Национальной Алкогольной Ассоциации. Среди наград, завоеванных заводом, более 100 различных медалей и дипломов. Продукция завода представлена на российском и международном рынке.
В качестве сырья ЗАО «Игристые вина» использует виноматериалы из Италии, Испании, Аргентины, Чили и Южной Америки.
Ассортимент
Игристые вина
Выпуск игристых вин — приоритетное направление деятельности завода. Благодаря таким популярным маркам, как «Лев Голицынъ», «Светское», «Санкт- Петербург» ЗАО «Игристые вина» вошел в число лидеров на российском рынке шампанского.
Гордость завода — выдержанные шампанские вина «Лев Голицынъ. Наследие мастера» и «Санкт-Петербург элитное».
Тихие вина
Значительную долю ассортимента «Игристых вин» составляют столовые и десертные вина из винограда из различных уголков Нового и Старого света.
Наиболее интересные из них — терпкие вина El Paso из выращенного в жарких южных странах винограда, вина Salveto с изысканным мягким вкусом и купажированные вина Terraza Grande. Классические сортовые вина представлены линией Old wine collection.
Коньяк
Пока что завод выпускает только две марки коньяка: четырехлетний коньяк «Янтарный» и «Бестужев» пятилетней и трехлетней выдержки.
Как приобрести?
Компания «Директива» — официальный партнер ЗАО «Игристые вина». У нас вы можете приобрести коньяк, игристые и тихие вина завода. Весь алкоголь можно купить оптом, для розничных покупателей открыт магазин на базе ЗАО «Директива».
Другие статьи из рубрики «Гид по вину и шампанскому»
В последнее время появилась довольно-таки любопытная винная тенденция – большим спросом пользуются вина из автохтонных, то есть местных, сортов винограда. То ли причиной тому стала любовь ко всему самобытному, характеризующему тот или иной регион, место. То ли такие вина, действительно, удивительно хороши. Все еж не зря такой виноград может расти в строго ограниченной местности. Мы склоняемся ко второму варианту, но и первый тоже не исключаем. Предлагаем познакомиться с одним из самых популярных в последнее время автохтонных российских сортов – Красностоп Золотовский.
Чилийские вина набирают бешеную популярность в России, они обладают хорошими вкусовыми качествами и сравнительно небольшой ценой.
Виноделие в Мексике, честно сказать, развито не очень сильно. Все же Мексика – это страна текилы и мескаля. Это же все знают? Но вы должны знать, что вино в этой стране есть.
Источники:
http://www.takoevino.ru/blog/7-%D0%BB%D1%83%D1%87%D1%88%D0%B8%D1%85-%D0%B8%D1%82%D0%B0%D0%BB%D1%8C%D1%8F%D0%BD%D1%81%D0%BA%D0%B8%D1%85-%D0%B2%D0%B8%D0%BD/
