О Бадагони
Грузинские вина — этакий образ пышного застолья, шашлыка и гостеприимства. Притом, что грузинское виноделие возродилось относительно недавно — лишь в начале этого века.
Самое сердце грузинского виноделия — Кахетия, с ее плодородными почвами, мягким климатом и великолепной природой. Здесь сбор винограда считается не работой, а праздником. Это при том-то, что собирают его исключительно вручную.
Но и в Кахетии есть особое винодельческое местечко. Это Алазанская Долина. Это место очень таинственное, окутанное целой вереницей легенд, историй и загадок. Плюс ко всему здесь просто невероятные виды! Для каждого грузина Алазанская Долина — место святое.
Именно здесь в 2002 году появился винодельческий завод Бадагони. Нет, не переживайте, он не испортил всю красоту и первозданность! Завод Бадагони призван был преобразовывать дары Алазанской Долины (речь о винограде, в первую очередь) в одно из лучших грузинских вин, чтобы славить Грузию далеко за ее пределами.
А вообще, если честно, благодатное себе выбрали место производители. Благодатное.
История названия
Бадагони — это грузинское название, его звучание не вызывает никаких вопросов, но все же нам есть что вам рассказать о нем.
Бадагони — это богиня плодородия, статуя которой была найдена в Грузии в 80-х. Вы только представьте: ее возраст — более 8 тысяч лет! Все же от плодородной земли зависит и урожай винограда, а после и само вино.
Кроме того, «бадаги» — это сладкий сок винограда. Так что все идеально совпало.
О винах
Вина Бадагони известны и любимы во всем мире. Кроме того, у вин этой компании немало достаточно престижных наград. Вот, например, Бадагони Алавердинские традиции попало в топ-100 лучших вин по версии журнала Декантер.
Вот, что любопытно, вино Бадагони выпускают большими объемами, каждый тип, так как оно пользуется большой популярностью, но при этом оно, если позволите так сказать, имеет душу. Оно особенное, истинно грузинское, теплое и гостеприимное.
Кстати, это, по сути, грузинско-итальянское производство, так как на заводе работают итальянские специалисты, которые следят за процессом создания вина на всех его стадиях. Вот так соединяются грузинские традиции (отсюда и душа, и гостеприимство, и теплота) и итальянские технологии (если быть совсем точными, то итальянское оборудование здесь играет ключевую роль). Вот поэтому вина Бадагони столь хороши собой. Плюс это позволило винам Бадагони выйти на европейский рынок. При этом получить европейский знак качества.
Сейчас вина Бадагони — одни из самых популярных грузинских вин в России. Здесь играет роль все: высокое качество, неповторимый грузинский стиль вин, а также большая ассортиментная линейка.
Купить вино Бадагони можно в магазине WineStreet.
Другие статьи из рубрики «Гид по вину и шампанскому»
Испания больше славится своими красными винами, особенно теми, что сделаны из местного сорта винограда – Темпранильо. Эти вина узнаваемы с первого глотка: вяжущие (танинные), очень глубокие, серьезные. И эти вина откровенно отодвинули белые на задний план. Но не стоит их сбрасывать со счетов! Сегодня мы расскажем вам о белых испанских винах, которые незаслуженно лишены внимания.
Зинфандель – это виноград, о котором сложно сказать, насколько он популярен. На самом деле, распространен он достаточно широко, но до таких гигантов, как, скажем, Каберне или Мерло, ему далеко, конечно. Но не об этом мы собрались порассуждать. А о том, что многие даже не знают точно, какого цвета этот сорт винограда, точнее, вина из него.
Десертные вина не так популярны в России, что очень странно: мы же любим что послаще, а десертные вина – они именно такие, сладкие. Хотя, конечно, это не основная их характеристика, когда заходит разговор о десертных винах.
Источники:
http://winestreet.ru/article/champagne-guide/1618/
