18+ Внимание!
Сайт содержит информацию только для лиц совершеннолетнего возраста.
Информация на сайте не является рекламой или предложением о покупке товара и носит исключительно информационный характер. Информация сайта предназначена только для личного использования.
Уважаемый посетитель, мы вынуждены отказать вам в посещении сайта. Мы выступаем категорически против употребления алкоголя несовершеннолетними.
Piper-Heidsieck
Шампанское «Piper-Heidsieck» («Пайпер-Хайдсик») отличает хорошо структурированный фруктовый вкус и изысканный весенний аромат, в котором тона сочных плодов яблок и груш дополняют свежие оттенки цитрусовых. Это шампанское получило признание звезд кино и телевидения и крупнейших специалистов в винодельческой отрасли и винных критиков, подтверждением чему служат неоднократные победы на таких конкурсах как «International Wine & Spirits Challenge».
История создания марки шампанского «Piper-Heidsieck» («Пайпер-Хайдсик») началась в 1785 году, когда Флоранс-Луи Хайдсик учредил компанию «Cloth and Wine Trading Company Heidsieck & Co» и наладил выпуск шампанских вин. В 1828 году место основателя компании занял его племянник Кристиан Хайдсик, разделив заботы о компании с Анри Гийомом Пайпером. В 1838 году, спустя три года после смерти Кристиана, его жена вышла замуж за Пайпера, связав брачными узами две фамилии на этикетке новой марки «Пайпер-Хайдсик».
Для создания этого шампанского используется виноград всех трех основных сортов: Пино Нуар, составляющий порядка половины от общего объема винограда, Шардоне (1/10) и Пино Менье. При работе с виноградом соблюдается правило раздельной обработки сырья с разных участков, что обеспечивает сохранение индивидуальных черт винограда каждого терруара.
Шампанское производится по классической методике региона Шампань с прохождением всех характерных этапов производства и с выдержкой в подвалах с контролируемым уровнем температуры.
Ассортимент, помимо базовых наименований, периодически пополняется совершенно особенными и по-своему уникальными образцами, способными удивить самых искушенных клиентов.
Уделяется внимание и оформлению таких эксклюзивных бутылок, которые выпускаются в необычном объеме или имеют необычный дизайн. Например, в 1885 году к созданию кюве «Piper-Heidsieck Rare», приуроченного к столетию дома, был привлечен Карл Фаберже, а через сто лет свет увидела новая интерпретация этой бутылки стоимостью один миллион долларов, поразившая всех совершенством формы и содержания.
В честь оскароносного актера Рекса Харрисона шампанское было разлито в бутылку высотой 1 метр 82 сантиметра – это бутылка «Мелхиседек», вмещающая в себя сорок стандартных (0,75 литра).
«Piper-Heidsieck Brut» – это классическое шампанское, созданное из Пино Нуара и Пино Менье, собранного на виноградниках более ста хозяйств Шампани, с выраженным фруктовым вкусом и ароматом груши, яблока, карамболы и аниса.
«Piper Heidsieck Cuvee Sublime» – полнотелое, структурированное вино, период выдержки которого увеличен на год. В его вкусе и аромате помимо классических для продукции этого дома оттенков присутствуют более глубокие и зрелые, такие как ваниль, корица, карамель, засахаренные цитрусовые и ананас.
«Piper-Heidsieck Rare 2002» создано из винограда, собранного исключительно в Монтань-де-Реймс (Шардоне – 2/3 и Пино Нуар 1/3), обладает уникальным букетом с тонами киви, манго, сухофруктов, специй, какао и миндаля.
Источники:
http://gradusinfo.ru/alkogol/vino/shampanskoe/vdova-kliko.html
